(^-^*)/コンチャ！　アイズです。
とてもGOODな商品があるんです。
どうしても、その商品を紹介したいとおもいアップしました。その商品とは、ファーチェさんのカクテキの素です。
ファーチェさんの ‘‘〇〇〇の素シリーズ’’ には他にも、［キムチの素］・［オイキムチの素］・［白キムチの素］などありますが、今回はカクテキの素を紹介します。

ぼくは、この商品を１０年近く前から使っているんですが、すごく気に入っています。それは、ちょー簡単に美味しいカクテキ（大根キムチ）が作れるからなんです。

『ピリッとした辛さの中に甘味があり、とても美味しいです。とにかく、ビールがすすむ！すすむ！ちょっと飲みすぎちゃいます。もう、ヤミつきです。（個人の感想）』

◇ファーチェ カクテキの素

※一袋は大根１kg用となります。

［原材料］砂糖、食塩、唐辛子、胡麻、粉末にんにく、でん粉／調味料（アミノ酸等）

［内容量 1袋］130g

［製造］ 日本

◆作り方・１袋

①大根を水洗いして水分をよく切ります。

②大根を食べやすい大きさ２cm程度に角切りします。

③ボウルまたはビニール袋に、カットした大根とカクテキの素をいれます。
※乾燥剤が同封されていますので必ず取り出してください。

④大根とカクテキの素をよく混ぜます。
※ビニール袋で混ぜる場合には破れないように注意してください。

⑤冷蔵庫で一晩ねかせます。（１２時間から２４時間）

⑥美味しいカクテキの出来上がり。

※パッケージの裏面に作り方が記載されていますのでご覧下さい。

１日たった段階では、大根とキムチの辛さが１：１くらいですが、５日から１週間ほどたつとキムチの辛味が引き立ってきます。ぼくは、このときのカクテキが好きです。