(^-^*)/コンチャ！　アイズです。
今回は豚キムチ丼を作ってみました。

最近疲れ気味ということもあり元気の出るような料理にしようと、「ファーチェ キムチの素」で作ったキムチと豚肉・にんにく・ニラをごま油で炒めて作ってみました。塩コショウなどの味付けは一切せず、キムチを漬けた時にでた漬け汁のみで味付けしました。
めちゃくちゃ美味しかったです。（個人談）

◆豚キムチ丼 材料（今回使用分）

・キムチ　約１３５ｇ
・豚バラ肉　約９７ｇ
・ニラ　１０本くらい（３８ｇ）
・にんにく　５片
・ごま油　大さじ２杯（約８ｇ）
・卵黄　１個
・ごはん　どんぶり１杯分

◆料理手順

① 材料を切る
・ニラ ⇒ ざく切りにします。（５ｃｍ程度）
・にんにく ⇒ みじん切りにします。
・豚バラ肉 ⇒ ざく切りにします（５ｃｍ程度）

②材料を炒める
・フライパンを火にかけ、ごま油をいれます。
・ごま油を熱したら少し火を弱めにんにくをいれます。
・にんにくの香りがたったらキムチをいれます。
・ある程度炒めあげたら豚バラ肉を入れます。
・豚バラ肉に火が通ったらニラを入れます。
・ニラがしんなりしたら火を止めます。

③盛りつける
・器（どんぶり）にご飯を盛り、そのうえに豚キムチをのせます。
・まん中に卵黄をのせて完成です。