［Cooking］マイブーム［土鍋で作るごはん］

(^-^*)/コンチャ！　アイズです。
今回は土鍋でごはんを炊いてみました。
ふっくら・もちもち。さらに香ばしいお焦げもあってハマっています。
炊飯器を使えばスイッチポンで簡単に美味しいご飯ができますが、土鍋で炊いたごはんを食べてからはもうやみつきです。

土鍋でごはんを炊くきっかけは停電のため炊飯器が使えなくなったことでした。
炊飯器を使わずご飯を炊くのは小学生の頃に行った郊外学習（キャンプ）以来なので実家にあるガス釜で炊いたときの火加減を思いだしながらチャレンジしました。
はじめて作ったときはお焦げが多めでしたが、いまはちょうどよい炊きあがりで作れるようになつています。