今回の作業は、代かきです。田んぼに水をはって均していく作業になります。基本的には、トラクターで作業を行うので、前回と比べれば楽な作業なんですが、トラクターで均した後に、梯子を使ってさらに均していきます。ぬかるんだ田んぼの中を歩くのは、ふだん使わない足の筋肉を使うため、筋肉痛になってしまいます。

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PART２にて米の買取り価格が安いと書きましたが、1995年から農家が自由に米などの作物を販売できるようになっています。ということでネットなどを活用して販売することもできるのですが食品を販売するには安全面など責任が大きくのしかかってきます。また、選別・出品・梱包・発送など生育以外の手間も多くなります。
高齢の生産者も含めどれだけの方々ができるのでしょうか？

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